Zmagania z nadprogramowymi kilogramami są znane milionom ludzi na całym świecie. Obowiązujące kanony piękna mówią o tym, że aby zaliczać się do osób atrakcyjnych fizycznie trzeba być osobą szczupłą i wysoką. Naprawdę mnóstwo osób poszukujących partnera życiowego czy pracownika zwraca uwagę na wygląd i preferuje osoby, które nie mają problemów z nadwagą, a co gorsza – z otyłością. Nic więc dziwnego, że skuteczne diety są bardzo poszukiwane i pożądane, a nowi dietetycy czy trenerzy personalni wyrastają jak grzyby po deszczu.
Jedną z najbardziej interesujących diet ostatnich miesięcy jest dieta ketogeniczna, która (jak każda dieta) ma swoich zwolenników i przeciwników. Jej uzupełnieniem jest post przerywany. Na czym polega dieta ketogeniczna i jak post przerywany wpływa na organizm? Co można jeść decydując się na odżywianie ketogeniczne? Czy ta dieta jest dla Ciebie?
Główne założenia diety ketogenicznej?
Mówiąc w dużym skrócie – dieta ketogeniczna zakłada zminimalizowanie ilości spożywanych węglowodanów do 50, a nawet do 20 g na dobę oraz zwiększenie ilości spożywanych tłuszczów dobrej jakości. Dzięki temu można osiągnąć stan ketozy, a więc stan, w którym ketony są siłą napędową organizmu. To właśnie tłuszcze są najlepszym paliwem dla organizmu, a węglowodany są przyczyną otyłości i wielu innych problemów zdrowotnych.
Posiłki w diecie keto powinny składać się z 70-75% tłuszczy, 20-25% białek i 5% węglowodanów.
Należy zrezygnować z takich produktów jak chociażby ziemniaki, pieczywo, makaron, ryż, kasza, marchew, owoce o wysokiej zawartości węglowodanów, chipsy, słodkie napoje, napoje owocowe, kolorowe i słodkie drinki, napoje gazowane, ciasta i ciasteczka, lody, syrop klonowy, dżemy.
Można natomiast spożywać tłuste sery żółte, mozzarellę, fetę, wieprzowinę, wołowinę, baraninę, tłusty drób, boczek, masło, smalec, oliwę z oliwek, olej kokosowy, olej z awokado, tłuste ryby, sałaty, kapusty, kiszonki, pomidory, ogórki, niskowęglowodanowe wędliny, maliny, borówki, jeżyny, poziomki, szpinak, kalafior, szparagi, a nawet alkohole: wódkę czystą, whisky, gin, tequilę, wino wytrawne.
Czym jest post przerywany?
Post przerywany, czyli okresowe poszczenie, to sposób, by wzmocnić efekty uzyskiwane dzięki diecie keto. Oznacza powstrzymywanie się od spożywania posiłków przez określoną ilość godzin, a w zaawansowanych przypadkach – nawet dni! Najbardziej popularne modele postu przerywanego to 16 i 8 czy 20 i 4. Oznacza to, że przez 16 lub 20 godzin należy pościć, a w ciągu 8 lub 4 godzin można spożywać ketogeniczne posiłki.
Bardzo ważne jest to, by spożywać posiłki do syta. Jeśli czujemy, że jesteśmy już najedzeni – nie należy kończyć dania. W diecie keto „talerz nie musi być pusty” czyli nie trzeba zjadać do ostatniego okruszka. Zapewniamy, że bardzo szybko zaczniecie odczuwać sytość, a porcje będą stawać się znaczne mniejsze.
Korzyści płynące ze stosowania diety ketogenicznej i postu przerywanego
Zastosowanie zdrowego combo w postaci diety ketogenicznej i postu przerywanego to prosty i skuteczny sposób na pozbycie się „kilku”, a nawet kilkudziesięciu kilogramów. Już po pierwszych dniach stosowania nowych zasad odżywiania można zauważyć na wadze spadek kilogramów i luzy w ubraniach, dzięki spadkom centymetrów w obwodach ciała. Dla osób, które chcą szybko i skutecznie schudnąć – dieta ketogeniczna będzie wręcz idealnym rozwiązaniem.
Poza efektem odchudzania – dieta ketogeniczna i post przerywany mają również szereg innych zalet. Dzięki połączeniu diety i postu można uzyskać efekt autofagii, czyli samonaprawy organizmu. Organizm jest w stanie usuwać martwe i uszkodzone komórki z organizmu, a nawet jest w stanie poradzić sobie z guzami nowotworowymi!
Post przerywany i dieta ketogeniczna to sposób na obniżenie poziomu cukru we krwi. Dzięki temu można cofnąć insulinooporność, a nawet cukrzycę typu II. Czy to nie wspaniałe? Decydując się na dietę ketogeniczną można nawet zrezygnować z przyjmowania leku Glucophage – oczywiście wyłącznie za zgodą lekarza
Dieta keto i post przerywany to doskonała metoda na poprawę samopoczucia ogólnego. Rezygnacja z węglowodanów oznacza brak uczucia senności po posiłkach, zdecydowanie lepszy sen, a także dużo wyższy poziom energii. Co więcej – znacznej poprawie ulega odporność organizmu.
Przykładowe posiłki keto
Istnieje naprawdę wiele propozycji smacznych dań, które można jeść będąc na diecie ketogenicznej i stosując post przerywany. Wbrew powszechnemu myśleniu – będąc na diecie naprawdę można smacznie jeść, cieszyć się bogactwem smaków i zdrowo chudnąć.
Mnóstwo interesujących pomysłów na proste przepisy diety ketogenicznej można znaleźć na stronie AltruismOnline.com, która prowadzona jest przez certyfikowanego dietetyka ketogenicznego z bogatym doświadczeniem.
Przykładowe pomysły na smaczne keto śniadanie:
- omlet z kurkami i mozzarellą, z dodatkiem ulubionej sałatki z niskowęglowodanowych warzyw
- jajecznica na boczku, z pomidorkami i sałatką
- jajka na miękko, z odrobiną keto majonezu, sałatka warzywna lub gotowane zielone szparagi
- huevos rancheros, czyli jajka z papryką i pomidorami
- omlet z pieczarkami, odrobiną masła i parmezanem
Przykładowe pomysły na keto obiad lub kolację:
- pieczona papryka nadziewana mięsem mielonym i serem, z ulubioną sałatką z niskowęglowodanowych warzyw
- piersi kurczaka w sosie śmietanowo-grzybowym
- keto makaron z mozzarelli, z krewetkami w sosie śmietanowo-maślanym
- keto pizza na spodzie z kalafiora lub mozzarelli z niskowęglowodanowymi dodatkami: pepperoni, papryką, krewetkami, szynką, ogórkiem kiszonym
- łosoś pieczony z dodatkową porcją masła, plastrem cytryny i sałatką niskowęglowodanową
Jak widać – decydując się na keto dietę naprawdę można smacznie jeść, cieszyć się ciekawymi połączeniami smaków i zdrowo chudnąć.
Jeżeli dieta ketogeniczna i post przerywany wzbudziły Twoją ciekawość – zachęcamy do zapoznania się ze wszystkimi informacjami dostępnymi na stronie AltruismOnline.com, gdzie znajdziesz obszerną bazę wiedzy o diecie keto.
Materiał partnera zewnętrznego
